Silně koncentrovaný rajčatový protlak (28–30 %), který dodá vašim jídlům plnou a intenzivní chuť. Stačí malé množství a rozdíl poznáte okamžitě.
Díky své husté konzistenci a výrazné chuti stačí použít menší množství než u běžných protlaků. Perfektně se hodí na přípravu omáček, polévek, těstovin i tradičních pokrmů.
Tento protlak pochází z Egypta, kde mají rajčata díky slunci a podmínkám přirozeně intenzivní chuť a barvu.